VEGANESIMO E SPORT
Due stralci della testimonianza di Claudio Mar, istruttore di karate vegano
"Insegno Karate e Ti posso assicurare che l’aver aggiunto polli e uova è una emerita stupidaggine. I polli contengono troppi farmaci che afflosciano i muscoli, oltre alle difese immunitarie, e annebbiano la prontezza di riflessi, oltre a costituire un serio pericolo per quel fenomeno che va sotto il nome di "antibiotico-resistenza".
I polli infatti sono gli animali più cagionevoli di salute in assoluto e, facendoli crescere a forza in capannoni così sovraffollati, il rischio del contagio è enorme. Cosicché li imbottiscono non solo di ormoni (da quì le disfunzioni ormonali così comuni in chi mangia carne di pollo…) ma anche di farmaci, e gli individui sani sono sottoposti a farmaci anche senza averne bisogno.
L’uomo che ingerisce la loro carne diventa progressivamente immune a tutti i tipi di farmaci e necessiterà di una dose sempre maggiore, con ciò indebolendo progressivamente l’intero sistema immunitario.
Se vuoi avere i muscoli, Ti consiglio di sostituire le uova (per la stessa ragione) e il pollo con il SEITAN: contiene il triplo di proteine di una normale bistecca senza apportare colesterolo.
Non mangio carne, uova e formaggi dal 1993. E da allora le mie performance sono aumentate: tutto l’allenamento si traduce in aumento del muscolo, senza perdere nemmeno un attimo a smaltire i grassi animali come fanno i miei colleghi onnivori che per raggiungere i miei risultati ci impiegano il doppio del tempo!
Se sei Vegan ottimizzi i tempi: tutto lo sforzo si traduce in muscolo!
E il seitan è l’ideale: ha il triplo di proteine contenute nella carne e non contiene colesterolo!!"
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Atleti vegetariani e vegani | Video Animalisti
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