FELICE DI AVERVI INCONTRATO
E’ stato un piacere ritrovarsi e trovare nuove persone sensibili al tema alimentare nell’etica vegana. Sapersi nutrire non vuol dire distruggere vite di animali per il piacere della gola. Grazie per essere intervenuti così numerosi al Vegadinner estivo. Mi auguro possa essere un contagio positivo per un proselitismo verso un consumo consapevole e rispettoso di tutte le forme di vita. Manteniamoci in contatto via e-mail o attraverso il blog luigiboschi.it in cui vorrei ricordarvi che potete intervenire, scrivere direttamente eventuali vostre considerazioni e riflessioni.
Un saluto felice di avervi incontrato. (Parma, 19/07/2007)
Luigi Boschi
“Gli allevamenti intensivi sono una minaccia per la Terra. Inquinano l’ambiente, e consumano enormi quantità d’acqua, cereali, petrolio, pesticidi e farmaci. I risultati sono disastrosi” .
David Brubaker
scienziato
John Hopkins University
